MENU

Tyylikkään menumme inspiraatio on afganistanista. Kaikki annoksemme valmistetaan tuoreista raaka-aineista mielihyvin ammattitaidolla. Kokonaisuudessa on huomioitu niin kaikkinkin – herkkusuita unohtamatta!

ALKURUOKIA JA NAPOSTELTAVAA

1. NANE SIRDAR 6,90 €

Talon valkosipulileipä mausteöljyn, tillin ja fetan kera

SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

2. KACHALOI SORKH SHODA 6,00 € 

Afganin ranskalaiset, talon valkosipulikastiketta, yrttejä ja granaattiomenaa                                

G, L, SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

3. PÄRÄMÄTS 7,90 € 

Tamperelainen katuruokaklassikko Afganin tapaan: mausteinen liha- tai seitantäytteinen piirakka, talon mausteseosta ja valkosipulikastiketta.    

L, SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

4. BOLANI 7,40 € / 2 kpl 11,90 €

Purjolla ja kesäkurpitsalla täytetty rapea piiras, chakni- ja mast-kastiketta                             

L, SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

5. SALATE KHORD AFGANI 8,90 €

Pieni afganistanilainen salaatti: erilaisia salaatteja, yrttejä, kurkkua, kirsikkatomaattia, granaattiomenaa, sitruunaa sekä talon omaa tuorejuustoa tai halutessasi tofua

G, L, SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

6. SOUP ROZ 9,90 €

Päivän keitto

PÄÄRUOKIA

7. SALATE BZORGH AFGANI 13,90 €

Iso afganistanilainen salaatti: erilaisia salaatteja, yrttejä, kurkkua, kirsikkatomaattia, granaattiomenaa, sitruunaa, talon omaa tuorejuustoa

G, L, SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

8. BORANI BANJAN 19,90 €

Friteerattua munakoisoa, mausteista linssikastiketta ja talon sahramijugurttia

G, L, SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

9. SABZI PALAK 18,90 €

Mausteiden kera haudutettua pinaattia ja purjoa, afganistanilaista tuorejuustoa tai halutessasi tofua

G, L, SISÄLTÄÄ MAITOA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

10. MAHI SORKH SHODA 26 €

Grillattua lohta, talon maustevoita, paahdettua paprikaa ja sitruunaa sekä tomaattikastiketta

G, L, SISÄLTÄÄ MAITOA

11. MORGH BA PANEER BOZ 24 €

Pariloitua kanaa, kermaista vuohenjuustokastiketta, paahdettua paprikaa ja sitruunaa

G, L, SISÄLTÄÄ MAITOA

12. QORME SABZI 24 € 

Yrttien ja kuivatun sitruunan kera haudutettua naudan potkaa ja punaisia linssejä

G, L, SISÄLTÄÄ LINSSEJÄ

13. QORME KOFTA 23 €

Lempeän mausteisia jauhelihapihvejä yrttisessä tomaattikastikkeessa

G, L

14. ASHAK 21 €

Afganistanilaisia taikinanyyttejä mustapippurisella purjotäytteellä, tarjoillaan perinteisen tomaatti-linssikastikkeen sekä sahrami-kaurajugurtin kera

L, VEGAANINEN, SISÄLTÄÄ LINSSEJÄ

15. MANTU 21 €

Afganistanilaisia taikinanyyttejä, täytteenä naudanlihaa, sipulia ja persiljaa, tarjoillaan perinteisen tomaatti-linssikastikkeen sekä sahramijugurtin kera

L, SISÄLTÄÄ MAITOA JA LINSSEJÄ

16. KABULI 26 €

Pitkään haudutettua lampaan potkaa perinteisen riisipilahvin kera, porkkanaa, afganistanilaisia rusinoita ja paahdettua mantelia

L, G, SISÄLTÄÄ MANTELIA

17. DOPIAZA 25 €  

Sipulin ja mustapippurin kera haudutettua lampaan potkaa

L, G, 

KEBABIT

Tarjoillaan afganistanilaisen riisin, talon lohkoperunoiden tai ranskalaisten, talon valkosipuli-sahrami-jugurttikastikkeen sekä salaatin kera.

18. KEBAB CHANJA 24 €

Varras lampaan potkasta, talon mausteseos

L, G, SISÄLTÄÄ MAITOA

19. KEBAB KOBIDEH 22 €

Naudan ja lampaan jauhetusta potkasta, talon mausteseos

L, G, SISÄLTÄÄ MAITOA

20. KEBAB TIKKA 21 €

Afganin kanakebab, talon mausteseosta, yrttejä

L, G

21. VEGE 19 €

Pariloitua seitankebabia ja kasviksia, talon sahrami-kaurajugurttia

L, G, VEGAANINEN

JÄLKIRUOKIA

22. FERINI 7 €

Perinteinen ruusuvedellä maustettu kermavanukas, paahdettua valkosuklaata

G, VÄHÄLAKTOOSINEN, PYYDETTÄESSÄ LAKTOOSITON

23. HAFT MEWA 7 €

Afganistanilainen juhlajälkiruoka “Seitsemän hedelmää” eli kompotti kuivatuista hedelmistä ja pähkinöistä

G, L, SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ

24. BAKLAVA 8 €

Tahmean makea, pistaasilla ja saksanpähkinällä täytetty lehtitaikinaleivos, lisänä vaniljajäätelöä

L, SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ

25. KACKE CHAKLETI 9 €

Talon suklaakakkua, suklaakastiketta, kermavaahtoa ja pistaasia

L, SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ, PYYDETTÄESSÄ ILMAN PISTAASIA, PYYDETTÄESSÄ VEGAANINEN

26. BASTANI AM 8 €

Talon mangojäätelöä, kermavaahtoa ja pistaasia

L, SISÄLTÄÄ PÄHKINÄÄ, PYYDETTÄESSÄ ILMAN PISTAASIA